Закуски с рисовыми хлебцами

Рисовые хлебцы сами по себе очень полезны потому, что они низкокалорийны, содержат массу витаминов и минералов, имеют нейтральный вкус и хрустящую текстуру. Поэтому бутерброды и закуски с рисовыми хлебцами – это и диетично, и полезно. А чтобы было еще и вкусно, предлагаем вам несколько самых вкуснейших рецептов…

Главное правило – это нанести сначала жидкий ингредиент (мед, арахисовую пасту, джем, плавленый сыр, томатный соус, какой-либо мусс и т.д.) и сверху него укладывать остальную начинку (фрукты, овощи, грибы, мясо, сыр, зелень и т.д.). Связующий жидкий ингредиент нужен для того, чтобы смазать хлебец и дать ему немного пропитаться, ведь сам по себе он суховат.

А теперь, рассмотрев главное правило конструирования бутерброда с рисовыми хлебцами, давайте перейдем к самой аппетитной части – рецептам диетических и сказочно вкусных начинок для закусок:

Итого в 1 такой закуске мы получаем: 160 калорий, 7 г белка, 3,5 г жиров, 3,5 г клетчатки, 23 г углеводов, 9 г сахара. Достаточно диетично, если сравнивать аналогичный бутерброд с обычным белым хлебом, в котором насчитывается более 250 калорий.

1. Авокадо укладываем в небольшую мисочку и раздавливаем его вилкой, превращая в пюре. В полученную массу добавляем мед, перемешиваем до однородности и намазываем ею рисовый хлебец.